業務用圧力ＩＨジャー炊飯器のご紹介

豪快な沸騰力の『おどり炊き』を搭載した、業界初！の業務用圧力ＩＨジャー炊飯器です。

≪ 仕 様 ≫
型       式：ＥＣＧ－ＰＧ６０（ＳＡＮＹＯ製）
外 形 寸 法：Ｗ５６３×Ｄ４８８×Ｈ４９５ｍｍ
有効内容積：６．０リットル（３．３升＝５ｋｇ）
製 品 質 量：約３０ｋｇ

特徴

① 人気の『おどり炊き』搭載で炊きムラを抑え、真ん中までふっくら。
② うまみを釜全体に戻す『うまみタンク』と『うまみ循環ユニット』を搭載。
③ 硬さ・粘りを任意に調節できる『こだわり炊飯制御』。コース選択もできて豊富なメニュー
    に対応。
④ 大型ボタンと液晶表示でわかりやすく、操作も簡単。
⑤ 内釜での洗米ＯＫ！お手入れもラクラク。
⑥ 高圧と大容量を支える安全設計。
⑦ ガス式と比べて年間約１／３のコストパフォーマンス。

おいしさ

≪業界初！可変圧力ＩＨ炊飯方式≫
加圧（圧力をかけて熱を閉じ込める）と減圧（圧力を抜いて一気にかき混ぜる）をくりかえすことで、豪快なかき混ぜ沸騰を発生させる三洋独自の『おどり炊き』機能。 炊きムラを抑え、ふっくら甘みのあるごはんに炊き上げます。

≪うまみ循環≫
さらに、かまど炊きのような高火力炊飯によって吹き出た米のうまみ成分『おねば』が、上蓋の『うまみタンク』に溜まり、そのおねばを『うまみ循環ユニット』からシャワー状に釜内に戻し、一粒一粒コーティングすることでごはんにツヤを与え、冷めてもおいしいごはんにたきあげます。

≪こだわり炊飯制御≫
『硬さ：５×粘り：５＝計２５段階』

ご使用環境やお好みに合わせて２５段階の調整が可能です。またメニューボタンで白米・無洗米・炊込み・玄米・おかゆの５種類の炊飯コースが選択できます。

安全性

≪業務用の特別設計≫
６点ロックで高圧と大容量を支え、上蓋には大型ロックレバー装備でさらに安心をプラス。
蓋がスムーズに開き、急に閉まらないように調整するスプリングもついています。